Mede

Huisgemaakte Mede van Eigen Honing

Proef de pure smaak van ambacht. Onze huisgemaakte mede wordt bereid met honing van onze eigen bijenvolken, die met zorg worden gehouden en waarvan wij zelf de honing oogsten. Zo weten we precies waar elke druppel vandaan komt en kunnen we de natuurlijke kwaliteit behouden.

Door het traditionele gistproces ontstaat een zachte, volle honingwijn met een verfijnde balans tussen zoetheid en karakter. Een eerlijk, lokaal product, met liefde gemaakt – van bloem tot glas.

Perfect om gekoeld te drinken als aperitief, bij een kaasplank of gewoon om een bijzonder moment te vieren.

Dit is een seizoensproduct en heeft een minimaal rijpingsproces van 4 maanden. Daarom kan je mede bestellen als pre-order. We verwachten onze eerste flessen in november te kunnen verzenden. Wil je verzekerd zijn van deze unieke honingwijn? zorg dan dat je je bestelling alvast naar ons toestuurd.